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冷鏈物流產業發展應高度重視科技作用，今年來隨著生活水平不斷提高，生活品味以及健康飲食越來越受到廣大消費者的重視。 早在1958美國的Arsdel 就指出低溫冷凍農產品的最終質量取決于流通和冷藏的溫度(Temperature)、時間(Time)和耐藏性(Tolerance)，即“3T 原理”。

原理告訴我們做好冷鏈物流關鍵就在于物流全過程溫度控制以及高效率的物流運作。而物聯網技術中包括的射頻識別RFID、紅外感應技術、全球定位系統GPS、激光掃描技術、通信技術、互聯網技術Internet、地理信息系統GIS 等技術正好能提供自動化、信息化的技術支持。市場調研報告 物聯網促進冷鏈物流市場發展分析

冷鏈物流產業發展應高度重視科技作用通過原始創新、集成創新和引進消化吸收再創新等多種形式，不斷提高多式聯運基礎設施和硬件建設水平，加強生產、儲藏、加工、運輸、銷售各節點技術的改造與升級，全面推動中國農產品冷連物流跨越式發展。

一是繼續加強運輸主干線及其附屬場站的基礎設施改造，盡快形成與多式聯運相適應的配套的綜合運輸網絡及完善的倉儲配送設施;

二是鼓勵GPS、自動識別等技術的應用，通過網絡平臺和信息技術將承運人、用戶、制造商、供應商及相關的銀行、海關、商檢、保險等單位聯結起來，實現對貨物的全程監控和資源共享、信息共享，提高全社會整體運輸效率;

三是引進、推廣自動化冷庫技術和庫房管理系統、真空預冷技術、無損檢測與商品化處理技術、運輸車溫度自動控制技術等先進技術，提高技改能力和技術更新能力。