400 8877 0012023年中國功能食品行業細分功能飲料市場現狀及競爭格局分析
時間：2023-08-02 10:37:00 閱讀：1526 整理：深圳市場調查公司
根據《中國軟飲料分類標準》，功能飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品。根據其功能大致可分為：運動飲料、維生素飲料、能量飲料、電解質飲料和其他特殊用途飲料。細分品類正隨消費者多元的飲品功能性需求而不斷豐富。
營養素飲料是指添加了適量的食品營養強化劑，以補充某些人群特殊營養需要的飲料，如脈動、可口可樂旗下的酷樂仕維他命水、益生菌飲料等;運動飲料則主要是添加了鉀、鈉等電解質或糖、維生素等營養素，有助于補充鈉、鉀，并保持肌體的水分，以佳得樂、勁跑、尖叫等為代表;特殊用途飲料是為適應特殊人群的包括抗疲勞在內的需要而調制的飲料，如紅牛、加滿、力保健等。
中國功能飲料銷售量平穩增長
根據公開數據統計，2018-2021年中國功能飲料行業市場銷售量總體波動不大，2020年中國功能飲料市場銷售量因為新冠疫情出現了下滑，2021年回升至1145.71萬噸，但仍未達到疫情前的水平。經初步統計，2022年中國功能飲料銷售量約1180萬噸。
紅牛市場份額超20%
根據公開數據顯示，2022年中國功能飲料行業中，紅牛占據著20.8%的市場份額，是我國功能飲料行業的龍頭企業，東鵬特飲以6.6%的市場份額排在第二位，緊隨其后的是脈動、康師傅、樂虎、健力寶和體質能量。
以線下銷售為主
根據公開數據顯示，目前中國功能飲料線上銷售額僅占總銷售額的2.2%，線下銷售仍然是功能飲料的主要銷售渠道，其中超市和獨立小雜貨店分別占據了44.4%和43.5%，是中國功能飲料的主要銷售渠道，連鎖便利店銷售額占總銷售額的5.1%。
中國功能飲料發展痛點
目前，中國功能飲料市場發展主要面臨超量使用添加劑、虛假宣傳以及產品缺乏差異化等痛點。
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